Si même il y a 10 ans, l'aubergine était considérée comme originaire du sud, même délicate, mais aujourd'hui cette culture rencontre le courrier dans chaque jardin.
Et le fait est qu'une fois que vous goûtez sa pulpe savoureuse, il est déjà difficile de vous priver de ce plaisir.
Surtout, si vous avez votre propre jardin, sur lequel il semble y avoir un endroit spécial pour planter des aubergines.
Aujourd'hui, nous allons juste parler des variétés de cette plante, destinée à pousser en pleine terre, en se concentrant sur le meilleur.
Avec nous, vous apprendrez également quelles sont les caractéristiques de leur plantation et les règles de soins les plus nécessaires.
Quels sont les critères pour une variété d'aubergines adaptées à la culture en extérieur?
Pour ce type de culture d'aubergine, seules les variétés qui ont des périodes de maturation très précoces et des rendements élevés conviennent.
Les aubergines ayant la meilleure maturité précoce peuvent même donner des graines pour semer l'année suivante. En général, les caractéristiques de ces variétés peuvent être naines ou de taille moyenne, avec une bonne ramification.
Les fruits peuvent être trouvés dans des tailles et des formes absolument différentes, mais la couleur est plus souvent violet foncé.En outre, vous pouvez cultiver des variétés à maturation moyenne de la même manière, mais elles n'auront pas le temps de mûrir à un tel niveau que les graines peuvent être récoltées à partir des fruits. Nous ferons connaissance avec le premier et le second.
Carpal sorte d'aubergine "Balagur" - ce qui va plaire et ce qui va surprendre?
Nous sommes habitués au fait qu'un seul fruit est formé à partir du buisson d'aubergine. Mais cette variété nous fera plaisir avec un tout nouveau type de fructification - le carpe.
Grâce à cela, une brosse plaît avec plusieurs fruits, le plus souvent leur nombre est de 4 à 6. Ainsi, le buisson est très lourdement chargé de fruits: selon les conditions d'entretien et les conditions météorologiques, leur quantité peut aller de 50 à 100.
Le buisson peut atteindre une hauteur de plus d'un mètre, il ne doit jamais être laissé sans surveillance.
Une telle image, la variété est à haut rendement, d'une superficie de 1m2 peut être facilement collecté de 6,8 à 7,2 kilogrammes de fruits de base.
Les fruits de cette variété aubergine intéressante ont une forme très inhabituelle, semblable à une ellipse. Couleur, ils ne sont pas aussi familiers à cette culture - un violet vif assez intense.
En même temps, leur peau est très mince et la chair sous-jacente est blanche, dense et a de très bonnes qualités gustatives.Mais, parce qu'un buisson et un pinceau de fruits formaient un assez grand nombre, alors en poids pour toute la période de végétation, ils ne gagnent pas beaucoup - seulement 80-130 grammes chacun.
Dans ce cas, leur longueur peut varier de 10 à 17 centimètres, et le diamètre est de 3 à 6.
Les raisons pour lesquelles la variété d'aubergine décrite:
- La variété appartient à la maturation précoce, puisque la maturité technique du fruit est déjà de 85 ou 100 jours, après l'apparition des premières pousses. Ainsi, en achetant les graines de cette aubergine un jour, vous pouvez les collecter pour la plantation ultérieure.
- Cultiver des buissons de cette variété peut être non seulement en pleine terre, mais aussi sous abri ou en serre. Le buisson dans ce cas peut être étiré même jusqu'à 1,3 mètres de hauteur.
- Les fleurs qui tombent, ainsi que l'ovaire émergent, sont très rares.
- Il y a une bonne résistance à un tel virus commun dans cette culture, comme une mosaïque de tabac.
- Il montre des rendements élevés même à une densité de plantation de 5 plantes par 1m2.
Aubergine "Vakula" - une excellente variété à maturation précoce pour les terrains ouverts
Cette variété est le résultat des réalisations de la collection russe, l'arbuste en taille peut atteindre même 2,2 mètres, et pas moins de 1,2 (il est plus tendu lorsqu'il pousse en serre).
En fructification, donne une charge assez élevée sur le buisson, il est donc fortement recommandé de l'attacher.
Productivité il a inhabituellement élevé - de 9,8 à 12,2 kilogrammes d'une superficie de 1m2.
Pour obtenir de bons rendements, il est recommandé de ne pas planter plus de 3 à 5 plantations dans cette zone.
Les fruits de la variété aubergine "Vakula" se distinguent également par une belle forme ellipsoïdale. Cependant, leur couleur est le violet foncé habituel, et la chair est plutôt dense et blanche. Les qualités gustatives distinguent surtout cette variété d'un certain nombre d'autres.
Le poids du fruit est également assez élevé - de 100 à 400 grammes, pourquoi ils sont capables de charger si lourdement le buisson. Il convient également de noter que la longueur d'une aubergine peut aller de 17 à 20 centimètres et que son diamètre est de 9 à 10 centimètres.
Avantages variétés, qui doivent certainement prêter attention à:
- Maturation très précoce des fruits. La maturité technique est déjà sur 95-100 jours.
- La récolte est formée et mûrit très uniformément et simultanément, ce qui simplifie grandement la récolte des buissons.
- Dans la brousse il n'y a pratiquement pas d'épines, ce qui à son tour facilite les soins.
- La variété se caractérise par une bonne adaptabilité aux différentes conditions de croissance, non seulement par rapport au sol ouvert ou à la serre, mais aussi aux régions climatiques.
Nous avons déjà noté que les buissons sont souvent surchargés en raison de l'abondance des cultures et de leur vieillissement simultané. À cet égard, l'aubergine "Vakula" nécessite beaucoup d'attention, l'obligation de lier et la normalisation des volumes de récolte.
Variété d'âge d'aubergine "Sancho Panza" et ses caractéristiques les plus importantes
Le rendement de cette variété est simplement excellent, bien qu'en général il ne puisse pas atteindre les paramètres de la catégorie précédente. Cependant, l'avantage de "Sancho Panso" est qu'il a un gros fruits, dont le poids peut atteindre même 0,9 kg.
En général, le buisson de cette variété a des dimensions moyennes, les paramètres maximum de sa hauteur sont égal à 1,5 mètres. Il convient également de noter que le buisson est légèrement épaissi et pratiquement exempt d'épines.
Nous avons déjà mentionné le poids maximal des fruits, mais il convient de noter qu'en moyenne, leur poids est de 0,5-0,6 kg. En même temps, ils sont caractérisés par une forme sphérique, ce qui est plutôt inhabituel pour les aubergines.La peau est colorée dans une riche couleur pourpre, chair blanche. Il a de bonnes qualités gustatives.
Pros culture de l'aubergine "Sancho Panso":
- La maturation à moyen terme des fruits, qui se produisent après l'expiration de 120-130 jours de l'apparition des premières pousses de semis.
- Grandes tailles de fruits et leur excellente présentation, goût.
- Le but universel des aubergines de cette variété, qui sont non seulement bons pour la cuisine à la maison, mais aussi pour la mise en conserve.
- La résistance se manifeste par des maladies telles que le virus de la mosaïque du tabac et les acariens.
- La variété peut être cultivée sans problème, à la fois en pleine terre et en serre.
Étant donné que cette variété ne mûrit pas au plus tôt, mais à moyen terme, sa récolte est exclusivement fruitée. Mais la maturité de la graine dans certaines régions ne vient pas, dans le cadre de laquelle l'année prochaine ils devront acheter.
"Negus" à haut rendement et aubergine: connaissance approfondie de la variété
Cette variété ne se réfère pas seulement aux variétés d'aubergines précoces mais supernormales. Depuis l'apparition des premières pousses d'aubergines et jusqu'à la pleine maturité technique, seulement 70-90 jours passent.
Les buissons sont très compacts, atteignent une hauteur de seulement 50-60 centimètres.Dans ce cas, si vous plantez une variété à l'échelle industrielle, vous pouvez récolter jusqu'à 45 tonnes de récolte sur 1 hectare.
La particularité de cette variété est qu'avec une récolte régulière une fois par semaine, il est possible de bien influencer le rendement global, et aussi de prolonger la période végétative du buisson.
La taille du fruit sur les arbustes de cette variété n'est pas très grande, mais ils ont un avantage dans l'autre. Ils pèsent environ 150-300 grammes, bien qu'un grand nombre d'entre eux forment sur un buisson.
Leur forme est cylindrique, arrondie. Leur couleur extérieure est intensément violette, et à l'intérieur de la pulpe a une couleur blanche claire. C'est la chair qui mérite une attention particulière, car bien qu'elle soit assez dense, elle a un goût agréable très délicat.
Quoi d'autre est couvert vertus de la variété:
- Super court terme de maturation des fruits, permettant de faire pousser une variété même dans les régions du nord.
- Possibilité de récolte indépendante des graines.
- Rendements très élevés, ainsi que la disponibilité des fruits obtenus pour le transport et une longue période de stockage.
- La capacité d'allonger les cultures plus longtemps, en ayant constamment des fruits frais.
- Il convient à toutes sortes de préparations de cuisson et de conservation.
Apparence n'est pas tout à fait familier pour l'aubergine, par conséquent, réduit leur commercialisation. Bien qu'en général, transporté et ils sont très bien entretenus.
Aubergine "Simferopol 12/105" - un miracle généré par la côte ensoleillée de la Crimée
Productivité dans cette catégorie d'aubergines très haut, à quoi joue le buisson, avec une capacité de croissance caractéristique pour les indicateurs supérieurs à la moyenne.
Mûrir les fruits à mi-parcours - environ 110-125 jours de végétation du buisson. Cependant, cela ne réduit en rien leurs mérites et ne réduit pas les bonnes qualités des fruits.
Beaucoup sont très friands de ces fruits, pour la raison que non seulement de très gros fruits, mais aussi très belle en apparence. En particulier, le poids d'une aubergine peut fluctuer en moyenne de 250 à 500 grammes, ce qui peut toutefois être amélioré par de bons soins réguliers.
Forme ils ne sont plus familiers - peuvent être à la fois court-cylindrique, et complètement ovale. Ils sont peints dans une couleur pourpre rougeâtre inhabituellement attrayante, qui complète visuellement le brillant brillant de la surface lisse de la peau.
Quelle est la valeur de l'aubergine décrite de taille moyenne?
- Grandes tailles de fruits et leur présentation remarquable.
- Bonne fructification du buisson et maturité rapide des fruits.
- Les variétés d'aubergines "Simferopol" sont une base indispensable pour la cuisson du caviar et de la farce.
Les fruits de cette variété ont un but très étroit, ils ne conviennent absolument pas à la mise en conserve sans pré-traitement. Le caviar obtenu d'eux n'est pas stocké pendant longtemps. Usage principal - cuisson immédiatement après la récolte.
Quelles sont les particularités de la plantation d'aubergines en pleine terre: nous nous familiarisons avec le processus
Malgré sa similitude et sa parenté avec de nombreuses plantes de jardin, lors de la plantation d'aubergines, les caractéristiques suivantes doivent être prises en compte:
- Cette culture est thermophile, car elle nous est venue du sud. La chaleur est particulièrement nécessaire lors de la pollinisation, durant laquelle la température ne doit pas être inférieure à + 20 ° C.
- Semis plantés seulement quand la menace de gel passe complètement. Les plantes adultes ont aussi peur du froid.
- Les aubergines ne peuvent tolérer un manque d'eau.
- Les plantes doivent être abondamment éclairées par le soleil, mais seulement 12 heures par jour.
- Le sol devrait être sélectionné avec des taux de fertilité élevés, ainsi que de la lumière bien arrosée.
- Comme les précurseurs sur le lit avec des aubergines devraient être des carottes, des oignons, des haricots, des choux tôt, des melons et des gourdes. Vous ne pouvez pas planter après les tomates ou les poivrons. Les aubergines ne peuvent être cultivées au même endroit qu'une seule fois en trois ans.
En plantant cette culture est très important rincer le sol, sinon la plante et son système racinaire seront difficiles à cultiver.
De plus, avant de planter, le lit n'est pas seulement creusé très profondément, mais aussi un grand nombre d'engrais sont appliqués, dont l'avantage est donné à la tourbe et à l'humus. Ne pas besoin d'un lit de jardin de plus de 1 mètre, et sa hauteur devrait être d'environ 30 centimètres.
Avant de planter directement les semis d'aubergine, le lit est traité avec de la molène chaude, qui peut également être remplacée par de l'engrais "Effeton".
Les semis de graines pour les semis sont généralement effectués dans des boîtes qui sont conservées dans une maison ou dans une serre. Cependant, ils peuvent être semés directement sur le lit, seulement constamment maintenu sous un film.
La graine est semée vers la mi-mars, mais selon la variété, elle peut légèrement varier.
La plantation des semis d'aubergines en pleine terre ne doit être effectuée qu'avec l'arrivée de chaleur réelle, lorsque la température de l'air ne descend pas en dessous de + 15 ° C. Habituellement, c'est la période du 25 mai au 10 juin.
Lors du choix d'un plan de plantation, vous devez prendre en compte la taille des buissons, car pour les plus petits, vous pouvez laisser une distance de 30 centimètres, et pour le plus grand et le plus grand - même 50.
Les intervalles de rangs devraient être appropriés - de 60 à 80 centimètres. Il ne vaut nullement la peine d'épaissir les plantations, car cela entraînera une diminution des rendements.
Les principaux aspects de la prise en charge des lits d'aubergines: se familiariser et apprendre
- Il ne devrait pas être autorisé à compacter le sol, il doit être constamment desserré, surtout après de fortes pluies.
- L'irrigation est nécessairement fournie abondante, le séchage n'est pas autorisé. L'eau pour l'irrigation est chauffée au soleil.
- Pendant la saison, les buissons sont nourris 3 fois. Il est préférable d'utiliser du lisier à cette fin, qui peut être remplacé par des excréments de poulet ou des engrais minéraux.
- Les mauvaises herbes doivent être constamment désherbés et de surveiller s'il y a des maladies ou des parasites sur les plantes, à temps avec eux pour se battre.
- Les buissons sont importants pour tondre et attacher constamment,qui affectent positivement leur croissance.
- Il est préférable de construire des arcs de film au-dessus du lit, sur lesquels étirer le film la nuit. Cela protégera les plantes de l'hypothermie.
