Dans un jardin moderne créé selon le dernier mot de la technologie agricole, il y aura toujours une place pour les poires de grandes variétés de fruits. Ils sont très pratiques pour une production agricole efficace, visant à un rendement maximum de bons et délicieux fruits.
Une de ces variétés, qui intéressent souvent les jardiniers, est sorte de poire. C'est un représentant brillant d'une famille entière de variétés de poires, au nom de laquelle il y a un mot français "ber".
Tous sont unis par un signe principal: beurre de fusion de la pulpe dans la bouche (le mot français beurre se traduit par "huile").
À quel genre de référence?
Grusha Bere Ruska appartient à aux variétés tardives, automne-hiver. Selon le "calendrier" biologique, la maturation des fruits, qui permet de les retirer de l'arbre, se produit à la mi-septembre.
Il est à noter que les fruits de cette variété, comme d'autres variétés tardives, ne sont pas recommandés pour être enlevés avant la date spécifiée. Les experts conseillent de faire mûrir les fruits sur l'arbre.
Sinon, il y a un risque de perdre leurs saveurs. Au fait, le fait que les poires mûres puissent tomber spontanément des branches jusqu'au moment de l'enlèvement, vous ne pouvez pas vous inquiéter ... Les pédoncules les tiennent fermement sur l'arbre.
Quant à la maturité du consommateur - la période de maintien des conditions optimales de goût et de marchandise par les poires, ainsi que la possibilité de les consommer pour la nourriture, elle dure d'octobre à la fin janvier.
Pour les variétés d'hiver sont poires Janvier, Yakovlevskaya, Miracles, Fée, Nick.
Selon le principe de la fertilisation, la variété Bere Ruska est un classique plante fruitière de soi-même. Cette catégorie est composée de cultures de jardin qui sont presque incapables de s'auto-polliniser avec leur propre pollen.
Par conséquent, pour une fertilisation normale, une telle plante a besoin de pollinisateurs externes - des poiriers d'autres variétés, dont la floraison se produit dans la même période que l'arbre pollinisé.
Cette poire est table sorte de destination de dessert.
Histoire de la région d'élevage et d'élevage
La variété Bere Ruska est une poire Sélection de Voronezh. Il a été élevé sur la base de la recherche horticole et de l'élevage Rossoshanskoy fruit et baie zone expérimentale station (ville de Rossosh, région de Voronej).
L'auteur de la nouvelle variété de poire est devenu Anna Mikhailovna Ulyanischeva - Un éleveur soviétique célèbre.
Depuis les 50-s du siècle dernier, il a poursuivi le travail de son père et mentor, le fondateur poste Rossoshanskij, docteur en sciences agricoles Mikhail Mikhailovich Ulyanischeva, sous la direction duquel la terre Voronej ont été mis des dizaines de nouvelles variétés de pommiers et de poiriers.
Afin d'obtenir Bere Russian avec ses propriétés originales, le romancier a croisé la variété d'hiver "classique" Michurinsky Bouleau hiver Mitchourine (A présent cette poire a perdu son importance industrielle et n'est restée que dans les vieux jardins) avec la variété automnale belge Beauté de la forêt.
Les deux cultures parentales possèdent rendement élevé, bonne résistance à l'hiver et résistance à la sécheresse, ce qui est très important pour une reproduction réussie dans les régions russes avec un climat tempéré.
Haut rendement est également démontré par la cathédrale, Rossoshanskaya Belle, la beauté Orel, l'automne Yakovlev, Lyubimitsa Yakovleva.
En 1984, une nouvelle variété de poires a été envoyée au State Variety Test. Le "Bere Ruska" est Région centrale de la Terre noire et région de Rostov.
Description de la variété Bere Ruska
Cette poire a ses propres caractéristiques externes et structurelles spécifiques. Le "portrait" collectif de Bere Ruska ressemble à ceci:
Arbre
L'arbre moyen est différent de taille moyenne. La couleur de l'écorce recouvrant la tige de la plante peut être soit grise, soit brun clair.
Couronne, branches. Un adulte a un large apex pyramidal.
Les branches squelettiques à l'état adulte acquièrent une couleur brun grisâtre. La densité de la couronne est caractérisée par une densité moyenne ou faible.
Shoots. Épaisseur modérée, les pousses droites sont caractérisées par une légère ramification. Sur les pousses ayant une teinte brun-brun, il y a une pubescence.
Ils sont couverts de petites lenticelles rarement localisées. Les bourgeons des pousses se réveillent bien. La fructification de la poire se produit sur les anneaux.
Feuilles Les petites feuilles prévalent. Ils ressemblent à un oeuf en forme, leurs pointes pointues. Feuille légèrement pubescent "Birya russe" est inhérente à une surface mate, presque brillante d'une couleur vert foncé, avec une teinte bleuâtre caractéristique.Les feuilles sont gardées sur l'arbre au moyen de pétioles longs et fins.
Inflorescence Les fleurs sortent des bourgeons qui ont une couleur blanche-rose. La fleur moyenne d'une forme en forme de plat avec de beaux pétales blancs diffère dans les petites tailles et l'arôme tangible.
Plusieurs fleurs sont recueillies dans une ombelle, brosse de taille moyenne. Pour la poire de bouleau russe, les dates de floraison précoce sont caractéristiques.
Fruits
Les tailles des poires de cette variété fluctuent de moyen à grand.
En règle générale, la masse du fœtus ne se produit pas en dessous de 140 g, le poids maximum a été fixé à environ 200 g. Les fruits ont une forme arrondie avec un cône.
Dense, avec une rugosité évidente de la peau est généralement couverte d'un orzhavlennostyu dense.
La couleur principale de la poire mûre est jaune d'or, sur la partie du fruit - un rouge foncé flou. Il y a peu de petites taches sous-cutanées visibles.
Blanc avec une nuance de chair crémeuse est caractérisée par une consistance délicate, riche en jus et oléagineux considérable. Graines de poire assez grosses, de couleur brune.
Les fruits sont conservés sur une branche sur des tiges de longueur moyenne. Attractivité de l'apparence par des spécialistes est estimé à 4,8 points (sur une échelle de 5 points).
Photos
Caractéristiques
Selon le taux de fécondité précoce (l'âge de la plante fruitière, quand elle commence à porter ses fruits), le grade de Bere Ruska se réfère à espèces de poires moyennes-moyennes. Première récolte de bois commence à donner à l'âge de 6-7 ans.
Il convient toutefois de garder à l'esprit que cette rapidité est caractéristique d'un arbre cultivé en Région agricole de la Terre noire centrale. Lors de la plantation d'une variété dans des zones avec d'autres conditions météorologiques et climatiques, le taux de fertilité de Bere-Rus peut varier.
Dans la région spécifiée, les variétés sont très bonnes: Hera, Carmen, Marble et Lada.
Dans les jardins de la région "native", les arbres de cette variété montrent bon rendement. La moyenne de ce paramètre est au niveau de 155-157 cent par hectare.
Dans des saisons particulièrement favorables, le rendement peut être plusieurs fois supérieur, en tout cas, le rendement maximum a été enregistré à 598 quintaux par hectare.
L'avantage évident de cette poire est sa nature régulière son rendement élevé.
Cependant, dans un certain sens, un obstacle à la réalisation des rendements maximum peut être une pénurie de Berezovsky - son niveau moyen de rusticité hivernale.
Particulièrement dangereux sont les gelées soudaines pendant la période de floraison de la poire.
En particulier, au début du mois de mai 1999 dans la région de Voronej, avec une chute de température de -5 ° C, une congélation de 100% des inflorescences a été enregistrée.
Si l'agriculteur effectue régulièrement et avec précision toutes les mesures de protection nécessaires, il peut planifier en toute sécurité l'échelle industrielle de la culture de cette culture fruitière.
Ceci, en particulier, contribue à la peau épaisse et durable de la poire, grâce à laquelle Les fruits peuvent être stockés longtemps en grande quantité et transportés en toute sécurité vers les marchés.
Les variétés de poires résistantes à l'hiver comprennent: Berez Bosk, Dyoushes, Severyanka, Beauté Samara et le conte de fées.
Plaisir et goût aigre-doux de fruits parfumés (4.8 points d'appel dégustation).
Composition chimique de la poire:
| Composition | Nombre de |
|---|---|
| Sahara | 10,7% |
| Acides titrés | 0,25% |
| Acide ascorbique | 10,5 mg / 100 g |
Plantation et soin
Une grande importance pour la culture réussie et l'exploitation de l'arbre a lieu sa plantation.Sauver la future récolte de poires des gelées tardives, à partir de la mi-automne, le choix peut calmer le jardin.
Pour éliminer le risque de saturation en eau destructrice du système racinaire est recommandé d'organiser une gaule dans la zone de drainage du sol de l'emplacement.
Au point sélectionné, une fosse est creusée profondeur d'environ 1 m et un diamètre de 65-70 cm. Un seau d'eau est versé dans le puits formé, dans lequel il a été dissous 2 tasses de citron vert-pushonki. Jusqu'au jour de la fosse d'atterrissage doit reposer pendant au moins une semaine.
Site Okolstvenny alors arrosé avec 2-3 seaux d'eau et paillé couche d'humus séché et de sciure de bois.
Un soin compétent pour l'arbre suggère arrosage régulier plantes, desserrage terrain presque aride du jardin, élagage branches trop longues, guérir de maladies possibles.
Voir une vidéo utile avec des conseils sur l'agrotechnique:
Maladies et ravageurs
Variété Berea Russkaya démontre haute résistance à l'oïdium et à la tavelure.
Dans le même temps, dans les saisons épiphytotiques, quand il y a une invasion à grande échelle de maladies fongiques sur les arbres fruitiers, la variété décrite peut être affectée par la septoriose.
Septoria - une maladie fongique assez commune des poires. Avec la défaite de l'arbre sur les feuilles il y a de nombreuses taches grisâtres blanchâtres, à cause de quoi cette maladie a reçu son deuxième nom - taches blanches.
Habituellement, les premières taches douloureuses apparaissent dans la dernière décade de mai - début juin.
Si vous n'empêchez pas le développement de la maladie, cela entraîne une chute prématurée des feuilles et un affaiblissement de la plante. En conséquence, le bois détériore la capacité à résister au gel.
Si des mesures préventives n'ont pas été prises à temps et que l'infection a eu lieu, la poire doit commencer à traiter le plus tôt possible.
Avec une mise en œuvre stricte de toutes les exigences agrotechniques, la variété Ber Berskaja donnera au jardinier un produit de qualité qui ravira le consommateur avec un goût exquis.
