Variétés de tomate de crabe japonais: il demande une salade

Elevé il y a un peu plus d'une décennie dans l'Altaï, la variété de tomate du crabe japonais est devenue populaire parmi les amateurs de tomates à gros fruits roses. Après avoir goûté ses fruits, vous en devenez immédiatement un fan constant. Pour la variété, la caractéristique de l'une des meilleures tomates à salade a été fixée.

L'histoire de l'apparition du crabe japonais

Cette tomate a été élevée en 2005 par les éleveurs de la société Demeter-Sibir de la ville de Barnaul. Lors de la reproduction, l'objectif était de créer une variété à cultiver dans le climat continental sibérien. En novembre 2005, une demande d'essai de variétés a été soumise à la Commission d'État. Il a été enregistré dans le registre d'État en 2007 en tant que variété à cultiver dans des parcelles privées à la fois en serre et en pleine terre dans toutes les régions de la Russie. La variété fait face aux changements de température, bien que lorsque la température baisse à 2-4^{à propos}Avec les fleurs commencent à tomber. Il s'agit d'une variété à part entière, pas d'un hybride, de sorte que les graines obtenues indépendamment conviennent à la culture de ces tomates au cours de la prochaine saison.

Tableau: résumé du crabe japonais (basé sur les données du registre d'État)

Nous reconnaissons le crabe japonais "en personne"

Les fruits de la variété de crabe japonais ressemblent légèrement à l'extérieur à une griffe de crabe, surtout si vous les regardez de côté. Ils sont légèrement aplatis, avec des nervures visibles au niveau du pédoncule. La couleur du fruit est rose foncé. A la pause, les fruits sont charnus, juteux, avec une petite quantité de graines.

Vidéo: Apparition du crabe japonais

Caractéristiques de la variété, ses avantages et ses inconvénients, contrairement aux autres variétés

On note un taux de germination élevé du matériel semencier de cette variété de tomate - jusqu'à 95%.

La variété a été élevée pour la croissance dans le climat sibérien, elle peut donc être moins confortable lorsqu'elle est cultivée dans les régions du sud.

Le crabe japonais est une variété indéterminée, donc dans les serres, il peut atteindre jusqu'à deux mètres de hauteur. L'une des conditions préalables à sa culture est une plantation non plantée de plants (2-3 plantes / m²), et la seconde est une jarretière obligatoire.

Comme pour les autres variétés indéterminées, il est préférable de former un crabe japonais en une, au plus deux tiges, avec pincement obligatoire. Pour que les fruits se forment plus gros, il est possible d'enlever les fleurs en excès dans l'inflorescence, laissant 4-6 sur 10 possible.

Variété indéterminée nécessite un pincement obligatoire

Étant donné que le crabe japonais a des fruits assez gros, il peut être nécessaire de jarretière non seulement les tiges, mais aussi les fruits eux-mêmes à mesure qu'ils deviennent plus lourds.

Les gros fruits du crabe japonais eux-mêmes nécessitent une jarretière

Le crabe japonais, se référant aux variétés à croissance de tige illimitée, forme un ovaire à mesure que le buisson grandit, donc le nombre de fruits récoltés dépend des caractéristiques climatiques de la culture. Le registre d'État promet de recevoir une récolte de 11 kg / m en serres à film². Le rendement moyen dans des conditions ordinaires, selon les jardiniers, est de 5 à 7 kg par mètre carré.

Le crabe japonais appartient à des variétés de salade, ses fruits ne sont pas conservés frais pendant longtemps. Il est recommandé soit de consommer des fruits dans la semaine suivant la récolte (en salades, sandwichs, tranchés), soit de les transformer (ketchup, lecho, pâtes, jus). Le jus de ces tomates est assez épais.

Aux inconvénients de la variété, les experts attribuent la présence d'une zone brune dense autour de la tige au fruit qui mûrit, qui doit être retiré au moment de la transformation si la tomate n'a pas encore eu le temps de mûrir complètement.

Les fruits non mûrs du crabe japonais ont une zone verte dense autour de la tige

Conformité agricole

Comme la plupart des tomates à gros fruits, cette variété est de préférence cultivée par semis. Le moment optimal pour semer des graines de semis est la première décade de mars.

Les graines de crabe japonais ont une excellente germination

Préparation du sol pour planter des graines pour les semis

Pour les futurs semis, un sol spécial pour les poivrons et les tomates est parfait. Le plus souvent, il s'agit d'un mélange d'humus et de terre gazonnée à parts égales.

Il est préférable d'acheter un sol spécialement préparé pour la croissance des semis.

Immédiatement avant de semer les graines, il est nécessaire de désinfecter le sol de l'une des manières suivantes:

• calciner la composition au four à t 200 ºС,
• verser avec une solution rose de permanganate de potassium,
• renverser avec de l'eau bouillante, puis sécher.

Préparation des semis

Après avoir semé les graines, le sol dans la boîte doit être légèrement humidifié, il ne faut pas le laisser sécher. Il est recommandé de couvrir la boîte de graines plantées avec un film. Température de l'air - 20-25^{à propos}C. Après la germination des graines, le film doit être retiré et la température abaissée à 15-18^{à propos}C (placez la boîte sur le rebord de la fenêtre) pendant 3-4 jours pour une meilleure formation du système racinaire et pour un bookmarking plus précoce du pinceau à fleurs. Les experts conseillent de cueillir les semis de cette variété après la formation de quatre vraies feuilles.

Planter des semis dans le sol

En serre, les semis peuvent être plantés à l'âge de 45 à 50 jours, en pleine terre (cette option est également possible pour cette variété) après la disparition de la menace de gel.

À la mi-avril, les semis seront prêts à être plantés en serre

Schéma de plantation de plants de tomates de type indéterminé

Il est recommandé de planter des variétés de tomates hautes et indéterminées pas plus de 2 plants / m².

Plantation recommandée de plants de plants de tomates de type indéterminé

Immédiatement après la plantation des plantes dans un endroit permanent, des piquets doivent être fournis pour les buissons.

La formation d'une variété de buisson de crabe japonais

Un buisson doit être formé dans une ou deux tiges, conduisant régulièrement stepsonovki et l'élimination du feuillage en excès. Pour une meilleure maturation de la récolte un mois avant la fin de la saison, il est préférable de pincer le haut. En serre, cela peut être fait après environ le septième pinceau, et en pleine terre après le cinquième.

Une pincée du haut est effectuée pour une meilleure maturation de la récolte de fruits

Arrosage et alimentation

Les tomates de cette variété sont arrosées rarement, comme les autres variétés, mais régulièrement, en déposant l'eau directement dans les puits ou à la surface autour des plantes, mais en évitant que l'eau ne pénètre sur les feuilles. Cette méthode d'arrosage permet d'éviter les maladies fongiques.

Il est nécessaire de nourrir une variété de tomate indéterminée au moins trois fois par saison.

Vous pouvez nourrir les tomates avec un engrais minéral complexe

• Le premier pansement supérieur est effectué au début de la formation des ovaires sur les mains inférieures;
• le deuxième pansement supérieur - après trois semaines;
• le troisième - un mois avant la fin de la récolte.

Prévention des maladies

La variété est caractérisée comme résistante à la pourriture des racines et des vertex, ainsi qu'à la mosaïque du tabac. En tant que mesures préventives pour prévenir d'autres maladies, vous pouvez pulvériser avec de l'eau tiède une fois toutes les deux à trois semaines en ajoutant 1 litre de lait et 25 gouttes de teinture d'iode alcoolique dans un seau d'eau. Il est particulièrement utile d'effectuer une telle procédure lorsque des nuits froides se produisent.

Bien percevoir les tomates arrosées d'eau avec l'ajout de lait et quelques gouttes d'iode

Je ne connais pas encore cette variété de la collection sibérienne; je cultive d'autres variétés indéterminées à fruits roses. J'apprécie vraiment le goût des tomates roses. Et je veux partager quelques conseils sur l'alimentation des tomates dans une serre. Une semaine et demie après la transplantation de semis, il lui est utile d'effectuer un pansement de levure, qui est un excellent stimulateur de croissance. Pour ce faire, dissolvez 10 g de levure sèche et 25 g de sucre dans 8 litres d'eau. Et puis diluez avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et arrosez les plantes d'un arrosoir. Et encore une chose: si le temps est principalement couvert, les plantes ont besoin de plus de potassium, par temps chaud, vous devez augmenter la dose d'azote. Mais vous ne pouvez pas suralimenter les tomates dans tous les cas, sinon elles engloutiront et donneront plus de feuillage que de fruits.

Avis jardiniers

La variété de crabe japonais attire les amateurs de jardinage avec une apparence particulière, un excellent goût et un arôme brillant

Presque tous les avis sur la variété de crabe japonais, que l'on peut trouver sur Internet, sont positifs. En voici quelques uns.

Pendant plusieurs années, elle a cultivé cette tomate sans abri dans une zone agricole à risque dans le nord du territoire de Perm, sans rencontrer de problèmes graves. L'exception est l'été froid de 2014. À des températures très basses (la colonne du thermomètre a chuté à +2 degrés), les fruits étaient attachés de manière lâche. En serre, la récolte a été excellente, très tardivement faute de lumière et de chaleur. Je veux également noter la bonne qualité des graines: la germination est excellente, aucune repousse n'a été observée. J'espère qu'après avoir lu ma critique, de nombreux jardiniers prescriront une tomate de crabe japonaise du producteur "Siberian Garden" sur leur tissage fertile, et les gourmets commenceront à la chercher sur les étagères du marché.

nechaevatu

//otzovik.com/review_1246029.html

Je veux écrire sur les tomates-crabe japonaises, et peu importe la compagnie de ces graines. Quelques mots seulement sur la variété. Planté l'année dernière pour la première fois, planté immédiatement en pleine terre le 10 mai. Presque tout a augmenté. Les arbustes de tomates ont grandi au-dessus de ma taille: environ 180-200 cm Pendant toute la période de fructification, les tomates étaient grandes et plus petites, mais pas petites. Le goût est très juteux et charnu! J'en ai fait du jus. Comparées à la variété de tomate Rosamarin, ces tomates ne sont pas aussi sucrées que Rosamarin. Les fruits de mes buissons étaient difficiles à arracher de la tige et j'ai dû les tordre ou les couper avec des ciseaux. Mais c'était aussi un plus, car les tomates mûres et trop mûres ne tombaient pas et accroché à la brousse jusqu'à ce que je les enlève. L'inconvénient de mes tomates était que dans presque tous les fruits dans la zone de la tige et sur le dessus de la tomate, la pulpe était dense blanc-vert (comme si elle n'était pas mûre). J'ai arrosé mes tomates tout l'été avec de l'eau de puits par ex. Je la lave, c'est-à-dire que l'eau était presque glacée.Il y a une nuance à cause de laquelle, à mon avis, mes tomates étaient déficientes (sauf pour l'irrigation avec de l'eau glacée): elles ont été privées du soleil du matin (est) pendant toute la première moitié de la journée. Je n'ai pas gardé de trace de l'entêtement, parce que tout a été mangé, mais dans le frigo ou dans le sous-sol frais j'ai eu une tomate rouge mûre pendant environ une semaine, cette année je planterai la même variété, mais dans un autre endroit je ferai mon jardin pour les tomates ont eu le soleil toute la journée. Et je vais déjà arroser avec de l'eau chaude du réservoir.

oixx1979 oixx1979

//otzovik.com/review_3064901.html

Un goût sucré harmonieux avec une acidité agréable, un arôme brillant et une apparence originale de tomates Le crabe japonais ne vous laissera pas indifférent. Comme tous ceux qui l'ont déjà rencontré, vous voudrez l'avoir dans votre collection.