Pour commencer à récolter au début du printemps, vous devez vous soucier de planter des plantes à l'automne. Naturellement, toutes les cultures de légumes ne doivent pas être plantées, en respectant ce principe, mais ce qui peut être planifié sans équivoque pendant l'hiver dans le jardin est maintenant considéré.
- Verdure
- Radis
- Oignons
- Carottes
- Betteraves
- Ail
Verdure
Dans les magasins, nous pouvons acheter de la verdure toute l'année. Mais un goût et une odeur totalement différents sont des herbes comestibles cultivées sur son site. Et si vous vous préparez à l'avance et que les premières pousses apparaissent déjà au début du printemps, alors c'est généralement bien. 
- Persil - graines germer à une température de 2 ° C à -3 ° C, et les germes se tenir à -10 ° C. La plantation d'automne garantit un résultat plus rapide, car les graines d'une telle verdure ne poussent pas très activement, étant dans le sol, elles germent beaucoup plus rapidement que dans les semis de printemps.
- L'aneth peut aussi être semé à la fin de l'automne. Les graines hibernent et germent lorsque la température des thermomètres s'élève à 4-6 ° C au-dessus de zéro. Les gelées printanières ne lui font pas de mal.
Bons voisins pour l'aneth dans le jardin: chou, pommes de terre, carottes et concombres. - L'épinard est une plante résistante au gel. Même s'il y a des germes au moment du rhume, peu importe, les légumes peuvent supporter calmement jusqu'à -10 ° C. Si la température descend en dessous, et qu'il y a déjà des germes sur le lit, il est nécessaire de les couvrir jusqu'au réchauffement.
- L'oseille est si froide que les graines peuvent être plantées en hiver et profiter des jeunes pousses dès la fin mars ou début avril.
- La coriandre ou la coriandre hivernent bien dans le sol et remontent avec le premier dégel. Ensuite, vous pouvez le passer au crible tout au long de la saison.
- La rhubarbe est la plante qui peut être plantée même en hiver. Les graines sement dans le sol gelé. Et quand la rhubarbe se multiplie en divisant les rhizomes, la plantation d'automne convient le mieux.
- Salade - planté à l'automne et déjà au début du printemps, vous pouvez couper les jeunes feuilles succulentes.
Radis
Podzimnius radis semis a ses avantages et ses inconvénients. Les inconvénients sont que la plante peut mourir en hiver.Mais les avantages sont beaucoup plus grands. Avec cette plantation, les graines seront durcies et seules les plus fortes pousseront, ce qui nous permettra de recevoir des légumes d'une qualité exceptionnelle. Pour radis pas tué par le gel, il suffit de choisir le bon moment pour la plantation. Semez-le à la fin de l'automne dans le sol gelé, il est très important que le dégel ne soit pas suivi d'un dégel, car il est nocif pour la plante. 
Lorsque la température augmente, les graines commencent à germer et ne survivent pas à l'hivernage. Malheureusement, il est impossible de déterminer l'heure exacte du semis et de garantir une bonne récolte. Il reste à compter sur leur propre expérience et les prévisions météorologiques.
Oignons
Il est possible et nécessaire de planter des oignons pour l'hiver. Idéal pour les semis d'automne sont les petites bulbes appropriés avec un diamètre de pas plus de 1 cm.Il est important que les tubercules sont enracinés dans le froid, mais ils ne permettent pas les germes. Il est recommandé de pailler le sol après la plantation et couvrir avec des branches. Un tel abri aidera à retenir l'humidité dans le sol. Au printemps, tout cela est enlevé et le jardin se réchauffe au soleil, les flèches d'oignon ne vous feront pas attendre longtemps.
Carottes
Quoi d'autre est planté à l'automne à la datcha, pas comme les carottes.Ce type de plantation est idéal pour elle. Le meilleur moment pour la plantation - la fin de Novembre. Dans ce cas, l'ensemencement est effectué dans le sol gelé, et ils ont aucune chance de germer prématurément.
Betteraves
Une température favorable pour le semis de betteraves de -3 ° C à -5 ° C Après la plantation est souhaitable de cacher les lits feuilles ou des aiguilles de pin, il aide la plante mieux que l'hiver. couverture de printemps doit être enlever avec précaution ameublir le sol. Pour les premières pousses sont apparues très rapidement, vous pouvez couvrir le film de betteraves, il permettra d'accélérer le processus.
Ail
Ils sont plantés en Septembre et avant le temps froid, il a le temps de prendre racine. Pour la plantation sélectionné les plus grandes dents, pas de dommages ou de taches. ail d'hiver - très résistant au froid.
